用户登录 用户名: 密码:
今天是: 设为首页|加入收藏
大连市轻工业联合会
内页
您现在的位置: 首页 >> 行业动态
行业动态

茶饮料也就喝个味儿

发布时间:2015/04/23 浏览量:3523

随着温度的回升,各类饮料的身影出现在超市的货架上。茶一直是深受国人欢迎的饮品,很多商家也用茶做成各种口味的饮料出售,很多消费者都喜爱上这种茶饮料,认为茶饮料与茶功效相同,同样具有养生作用。不过有业内人士表示,茶饮料与茶有着本质的区别,茶饮料经过加工,其中含有的茶多酚比较少,失去了茶多酚的茶饮料,将不再有养生功效,只是具有茶的味儿而已,建议消费者还是饮用纯天然的茶为好。

 

  品种琳琅满目

  春暖花开,气温逐渐回升,各类饮料也悄然走进消费者视野中。而茶饮料也日益成为消费者青睐的对象。

  4月9日,记者走访了位于北京市大兴区西红门物美、欧尚等多家大型超市,看到超市内各类茶饮料在货架上占了很大的比例。除了比较常见的绿茶、红茶外,还有铁观音、乌龙茶、茉莉花茶等等。另外,还包括奶茶等包含奶成分的饮料,这些茶饮料的销量一直都很好。“100%原叶泡制”、“回甘就像现泡”是一些茶饮料品牌纷纷打出来的标语。记者在物美超市内询问促销人员,工作人员告诉记者,“比如绿茶、红茶、清茶等都是很受消费者欢迎的,也是卖得最快的,不论是大人还是小孩都非常喜欢。”

  记者看到前去挑选茶饮料的消费者并不在少数,其中一位家住北京市大兴区西红门宏大中园,从事服务行业的消费者孙菲菲告诉记者,茶饮料是聚会时必备的饮品。“每次家里来亲朋好友聚会时都会喝一些茶饮料,大人小孩非常喜欢受这个味道。”

  功效堪比天然茶?

  众所周知,茶多酚是茶叶中有保健功能的主要成份之一,具有抗癌、抗氧化、提高免疫力等功效,一些消费者在日常生活中饮用天然茶以达到日常保健的功效。但也有一部分消费者试图通过茶饮料而达到同等效果。

  家住北京市海淀区西三旗,从事家装行业的消费者陈浩在接受记者采访时说,“因为总是听朋友讲常喝茶很保健,因为茶叶里有茶多酚,但是有时没有沏茶的条件,这个时候我口渴了就会喝一些茶饮料。除了这个原因,还是因为一些茶饮料的种类特别多,想喝什么样的都有,可以根据自己的口味来选择。”随后,记者查看了超市内的茶饮料的成分表,发现很多茶饮料中与茶有关的成分并不多,更多的是白砂糖、食用香精抑或是食品添加剂,所谓的保健成分茶多酚更是不见踪影。

  同样,家住北京市大兴区西红门,从事教育行业的消费者王靖认为喝茶饮料只是因为好喝,没有联想到保健的作用。“这种饮料的味道还是挺好的,也不会像茶那么苦,所以喝起来的口感还是比较不错的。从来不会想喝这种饮料会有什么保健功效,只是单纯喜欢那个味道或者是包装就买了。”王靖向记者坦言。

  茶多酚量是关键

  茶饮料只是一般的饮料,还是具有一定的保健功效?4月9日,记者采访了资深茶叶专家白英杰,白英杰表示,茶多酚是一种很好的营养物质,但茶饮料中含有的茶多酚是非常少的。

  “茶多酚是茶叶中一种很好的营养物质,有利于人的身体健康。但是茶饮料是经过了加工,茶叶中的茶多酚、维生素C等主要营养成分会有所降低。而且茶多酚易与香精中的生物碱发生化学反应,影响茶饮料的色泽,所以在生产过程中也会处理掉一定量的茶多酚。所以茶饮料中的茶多酚是非常少的,营养价值也不能和天然茶相比拟。”白英杰表示。

  同时,白英还杰提醒消费者,“虽然茶饮料的口感比较好,但是它破坏了天然性茶的自然之味,而且,不利于身体健康,最好还是经常喝一些纯天然的茶为好。”