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饮料争走养生路

发布时间:2015/04/13 浏览量:3691

不提保健谈养生

  现代人“不吃早饭、加班加点、无辣不欢”,于是出现了有“养胃”功能的饮料;“上班看电脑、下班看手机”让“护眼”饮料有的放矢;雾霾重重,PM2.5高企,于是“清肺”需要旺盛。

  不难发现,这一波创新型饮料主打养生概念,切入现代人健康的需求点,瞄准“现代病”又兼顾“无添加、植物提取”等安全要素。

  同时,这类养生饮料通常避而不谈“保健”二字。

  据了解,如果是通过保健食品审核的饮料,在产品包装上都有一个类似草帽图案的标志,上面写有“保健食品”,而且有批准文号,写有“卫食健字×××第×××号”,目前市场销售的饮料中,只有红牛、力保健、启力、乐虎等少数几种戴上了“蓝帽子”,而其他功能饮料,仅有“食字号”标志,归类为普通食品。

  但在概念满天飞饮料行业,没有蓝帽子的普通饮料也在宣传功效。

  例如,某种加了胶原蛋白的饮品宣传语为“要美丽,喝×××”,用了乌梅、山楂等纯天然原料,就宣传“解油腻,喝×××”;现在空气污染,pm2.5超标成了热点话题,立刻有厂家推出“pm2.5时代的饮料”——枇杷植物饮料,声称可以洗心、润肺、清霾粒……

  这些普通饮料宣传的功效也根本就不在国家规定的保健食品功能范围,但其宣传很容易让消费者认为具有保健效果。

  有专家提醒,企业在“养生概念”上有所创新的同时,保证实事求是的企业精神,切勿热衷于“打擦边球”,过度夸大饮料功效。

  大步进入风险亦大

  国务院去年公布《关于促进健康服务业发展的若干意见》,提出到2020年健康服务业总规模将达8万亿元以上。但目前有4万亿元的缺口,在医疗增长有限的前提下,药企纷纷涉足大健康产业,比如食品饮料。

  除了行业释放的红利之外,饮料产业高于药业的利润是药企十分看重的。相关数据显示,药企利润率普遍不超过25%。据分析,“功能性饮料的利润多数达到百分之几百,比如王老吉虫草饮料售价8元,而成本只有不到2元,卖一箱会赚够两箱的利润”。

  据有业内人士表示,如今的大健康环境下,推出大健康品类的饮料是有发展前景的,但是药企自己运营成功的可能性较小。而且,值得注意的是,单纯的药企并没有饮料类快消企业的营销与渠道,所以药企可以和饮料企业合作,饮料企业负责产品线的生产,而药企负责渠道和市场的推广,这样可以各施所长,但是前提是先要把各自的股权和利益关系规定好,以免发生纠纷。此外,在产品功效和宣传方面,饮料的保健功能也备受争议。

  根据国家食药总局的相关规定,有“小蓝帽”食健字产品可以宣传卫生部批准的保健功能的有关内容。一般食品不能宣传功效,但可以介绍产品所含主要成分的功效,比如含人参的饮料可以介绍人参的作用及其功效。

不提保健谈养生

  现代人“不吃早饭、加班加点、无辣不欢”,于是出现了有“养胃”功能的饮料;“上班看电脑、下班看手机”让“护眼”饮料有的放矢;雾霾重重,PM2.5高企,于是“清肺”需要旺盛。

  不难发现,这一波创新型饮料主打养生概念,切入现代人健康的需求点,瞄准“现代病”又兼顾“无添加、植物提取”等安全要素。

  同时,这类养生饮料通常避而不谈“保健”二字。

  据了解,如果是通过保健食品审核的饮料,在产品包装上都有一个类似草帽图案的标志,上面写有“保健食品”,而且有批准文号,写有“卫食健字×××第×××号”,目前市场销售的饮料中,只有红牛、力保健、启力、乐虎等少数几种戴上了“蓝帽子”,而其他功能饮料,仅有“食字号”标志,归类为普通食品。

  但在概念满天飞饮料行业,没有蓝帽子的普通饮料也在宣传功效。

  例如,某种加了胶原蛋白的饮品宣传语为“要美丽,喝×××”,用了乌梅、山楂等纯天然原料,就宣传“解油腻,喝×××”;现在空气污染,pm2.5超标成了热点话题,立刻有厂家推出“pm2.5时代的饮料”——枇杷植物饮料,声称可以洗心、润肺、清霾粒……

  这些普通饮料宣传的功效也根本就不在国家规定的保健食品功能范围,但其宣传很容易让消费者认为具有保健效果。

  有专家提醒,企业在“养生概念”上有所创新的同时,保证实事求是的企业精神,切勿热衷于“打擦边球”,过度夸大饮料功效。

  大步进入风险亦大

  国务院去年公布《关于促进健康服务业发展的若干意见》,提出到2020年健康服务业总规模将达8万亿元以上。但目前有4万亿元的缺口,在医疗增长有限的前提下,药企纷纷涉足大健康产业,比如食品饮料。

  除了行业释放的红利之外,饮料产业高于药业的利润是药企十分看重的。相关数据显示,药企利润率普遍不超过25%。据分析,“功能性饮料的利润多数达到百分之几百,比如王老吉虫草饮料售价8元,而成本只有不到2元,卖一箱会赚够两箱的利润”。

  据有业内人士表示,如今的大健康环境下,推出大健康品类的饮料是有发展前景的,但是药企自己运营成功的可能性较小。而且,值得注意的是,单纯的药企并没有饮料类快消企业的营销与渠道,所以药企可以和饮料企业合作,饮料企业负责产品线的生产,而药企负责渠道和市场的推广,这样可以各施所长,但是前提是先要把各自的股权和利益关系规定好,以免发生纠纷。此外,在产品功效和宣传方面,饮料的保健功能也备受争议。

  根据国家食药总局的相关规定,有“小蓝帽”食健字产品可以宣传卫生部批准的保健功能的有关内容。一般食品不能宣传功效,但可以介绍产品所含主要成分的功效,比如含人参的饮料可以介绍人参的作用及其功效。