微信卖面膜、卖衣服包包早已不是什么新鲜事了，而最近，微信私房菜在朋友圈内走俏。不论是主食、凉菜和点心，几乎一应俱全。但这种“私房菜”却不是来自某家餐厅，而是朋友圈热衷于制作美食的好友--把自己的拿手菜卖给周围的小伙伴。尽管这种私房菜看似很“有爱”，但也有消费者对此产生质疑--能放心食用吗?安全有保障吗?出了事情谁负责?

　　“比餐馆菜放心”

　　“精心挑选的食材，自己在家纯手工制作，无添加，食用安全卫生……”在朋友圈里，总能看到卖自己制作的私房美食广告，而这类家庭制作的美食，通过朋友圈迅速走火，并且颇受消费者青睐。

　　就职于北京市怀柔开发区的消费者杨志告诉记者，下了班懒得做饭就会在朋友圈里买一些周边家里自制的私房菜，“我在朋友圈里买过生日蛋糕、小点心、手工水饺、凉菜等美食，这些几乎都是别人在家自己做的，光顾久了，自然和卖家混熟了，吃的东西也比较放心了，有时候下班回来不想自己做饭就看看朋友圈里有没有自己想吃的美食，或者和常光顾的卖家商量一下，他也会根据我的需求为我‘私人订制’，价格不贵，而且口感也挺好，我经常在朋友圈里购买自制的美食吃。”

　　“朋友圈里卖得私家菜吃着挺放心的，天气热就懒得自己做饭了，我也常常买一些朋友圈的私房菜，给家人换换口味。而且有的卖家都是视频宣传菜品的，不论是使用的配料还是制作全过程，都能一览无余，毕竟都是美食爱好者，也不会特意加入地沟油，觉得这种兼职的家庭私房菜比周边的小餐馆吃着放心多了。”

　　无任何执照

　　根据记者了解发现，在朋友圈热卖的自制私房菜也在大众点评、淘点点等购物平台热卖。6月1日，记者在淘宝网站搜索自制私房菜，多至几百家，不论是四川美食还是云南土地产或者湖南、重庆等地的私房菜都一应俱全。在淘宝网上一家名为“肖三婆四川特色私房菜”看到，月销量就高达9168笔，售后评论更是五花八门。有的网友表示收到的菜品和自己买的东西不一样，甚至发现长毛变质的，味道更是怪怪的，怀疑使用的是地沟油。随后记者询问了该家店铺的客服是否有私房菜的实体店和相关的营业执照、安全卫生许可证等证件，该家客服人员告诉记者：“我们暂时没有实体店，只接受在网上的预定下单，所以还没有相应的证件。都是自家小厨房制作的私房菜，在淘宝店卖了好几年，回头客也是不少，都是保证品质没有添加任何防腐剂，像我们自己也吃自家制作的私房菜。”

　　此外，记者根据消费者杨志的描述，联系了他常光顾自制私房菜的消费者李女士，她告诉记者：“我也是在家做一些拿手的川菜和凉菜晒在朋友圈，看看有没有爱吃的，都是我自己去市场买的食材，用的都是放心材料，所以吃起来也有保障。”

　　6月1日，记者在微信朋友圈内添加了一家名为“蜀辣坊骨汤营养麻辣烫”的微信公众号，在微信上下单购买了一些麻辣烫以及紫菜包饭，当记者询问该家店铺的工作人员是否有相关许可证和实体店时，送货上门的男性工作人员告诉记者，“目前还在找店面，也没有办任何许可证书，业余时间在家做一些寿司、麻辣烫和米线等快餐。”

　　存在较大安全隐患

　　网上自制私房菜销量火爆的同时，也有不少消费者产生质疑--能放心食用吗?安全有保障吗?出了事情谁负责?

　　就职于北京市密云县博文律师事务所的周海华律师告诉记者，“根据《中华人民共和国食品安全法》规定，作为食品销售，卖家必须具备工商营业执照、税务登记证、安全卫生许可证、从业人员的健康证等资质条件。并且从今年10月1日起实施的《中华人民共和国食品安全法》明确规定将网购食品纳入监管范围。网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任。消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品，其合法权益受到损害的，可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿;网络食品交易第三方平台提供者不能提供入网食品经营者的真实名称、地址和有效联系方式的，由网络食品交易第三方平台为消费者提供赔偿。”

　　此外，北京市密云县工商分局的工作人员提醒消费者，“目前我国在网购食品监管方面有不足，由于当下走俏的私房菜的制作单位并非正规餐馆，只是个人，因此没有相关的监管和质量标准，在卫生和配送等环节也存在较大安全风险，因此建议消费者尽量不选择购买。若进行了类似消费，一但与菜品提供者发生纠纷，由于缺乏相关证据和相应的监管部门，消费者可能存在证据不足等原因导致投诉无门，维权无效。”