“每年6-8月份，是我们调味品行业最最忙碌的时候，为了参加夏季达沃斯，我改变许多商务活动的行程。就是希望在本次年会上寻找到商业合作机会，实现更多的国际化对接。”大连金葵集团董事长丛培刚说。

    从小作坊起家，到成长为中国辣根民族品牌的领军者，丛培刚和他的金葵集团29年来以一根小小的辣根膏为主业，专心专注于辣根产品的创新研发，以“工匠精神”实实在在走出一条高质量发展之路。“多年前，我们企业就转变发展战略，以壮士断腕的决心和勇气，果断放弃当时占据重大市场份额的低端市场，坚持做高端精品辣根。目前产品远销海外32个国家，在20多个国家注册有金葵品牌，拥有49项国家专利，通过了7项国际食品认证。坚持高质量发展战略，使得我们有足够的底气与国际一流食品企业竞争比拼，也在打造民族辣根品牌上更加坚定和自信。”

    作为我国第一支拥有完全自主知识产权的辣根产品生产者，金葵集团是国内采用全自动化、唯一通过7项国际管理体系认证的辣根企业。丛培刚透露，他参加本次年会的“小目标”就是在复合调味料方面寻求国际合作。当前，复合调味料在日本已基本普及，但在中国市场尚处于起步阶段。金葵集团希望引入并开发出更多复合调味料，切入到这个方兴未艾的市场，因此，本次年会上他将重点关注日本经济和市场，以及参会的日本企业家，利用一切机会与他们沟通交流，寻求合作共赢。“我相信，夏季达沃斯一定会给大连企业带来更多深层次的影响，金葵集团无疑会是受益者之一。”丛培刚说。