山东东阿县人民政府2月22日召开“东阿县推进阿胶及阿胶制品标准”新闻发布会，公布《阿胶》《阿胶糕》团体标准。“阿胶之乡”将按“标”规范阿胶市场，重拳打击假冒伪劣产品和造假企业，促进阿胶行业高质量发展，确保食品药品安全。为保障食品药品安全，保护消费者健康，东阿县委、县政府于2017年12月启动阿胶及阿胶糕团体标准的制订。

按照《阿胶》《阿胶糕》团体标准，东阿县药品批文阿胶执行“东阿县阿胶标准”，保健食品批文阿胶执行和药品阿胶同样的标准。在现有国家药典标准及国家补充检验方法的基础上，根据中国食品药品检定研究院、山东省食品药品检验研究院等单位建立的方法，增加马皮源、猪皮源掺假特征性检测，及阿胶中驴皮源成分的定量检测方法，该团体标准由东阿县阿胶行业协会2019年2月22日公告实施。

东阿县阿胶糕执行“东阿县阿胶糕标准”，阿胶糕中阿胶含量不低于10%，增加牛皮源、马皮源、猪皮源掺假特征性检测，及驴皮源阿胶的定量检测方法，该团体标准东阿县阿胶行业协会2019年1月18日已公告实施。

据悉，当天发布的团体标准，由东阿县阿胶行业协会组织国家胶类中药工程技术研究中心、东阿阿胶股份有限公司、山东东阿东方阿胶股份有限公司、山东东阿古胶阿胶系列产品有限公司、山东东阿百年堂阿胶生物制品股份有限公司等企业编制。

东阿县人民政府县长马广朋坦言，在东阿县阿胶产业快速发展的同时，也面临产品质量参差不齐的问题，对东阿县阿胶产业的发展造成了不利影响。对此，东阿县委、县政府本着对历史负责、对阿胶中医药负责、对人民群众健康负责的态度，持续加大阿胶行业监管力度。

自2017年3月份以来，东阿县委、县政府先后在全县范围内组织开展了4次大规模的市场整治活动，在一定程度上净化了阿胶市场环境。马广朋认为，由于国内阿胶及其他阿胶制品缺乏统一的行业标准，各生产企业产品质量标准备案不一，给一些不法分子生产假冒伪劣、以次充好的阿胶及阿胶制品可乘之机，也给政府部门监管带来一定困难。需要尽快制订团体或地方标准，来提高产业准入门槛，统一行业规范，尤为紧迫，势在必行。

目前全国市面上的阿胶产品种类繁多，每公斤价格400元至6000元不等，甚至有产品销售价格远低于成本价的产品在网络销售。东阿县阿胶行业协会会长赵云峰表示，“亟需快速制订行业内统一规则，规范阿胶行业市场的发展，带动东阿县的阿胶产业健康有序发展。”

赵云峰认为，团体标准作为统一的技术标准规范，将为政府监督提供依据，通过团体标准的制订和实施,能够有效地指导规范生产,维护东阿县阿胶产品的正宗和道地性，提高阿胶行业准入门槛、优化产业链、扶优治劣，促进行业健康发展。

聊城市市场监管局副局长朱明华在发布会上表示，规范统一的阿胶制品标准的缺失，是影响和制约这个产业进一步健康发展的关键问题。如阿胶糕，没有国家标准、没有地方标准，只有企业标准，在原料使用上，特别是在主原料阿胶的使用上，各自为政，自定标准，没有量的界限，含量高低悬殊，也造成市场价格上的悬殊很大，但都可以叫阿胶糕，给广大消费者造成很大的困惑，社会公众对产品的质量也产生了很大的质疑，对产业的发展也造成了严重的制约。东阿县率先制订并出台”东阿标准”，为这个行业立了一个标杆、带了一个好头，为保护东阿县阿胶这一金字招牌迈出了至关重要的一步，为维护阿胶这一历史文化遗产的健康传承做出了贡献。

对于阿胶产业的发展，山东省委、省政府十分重视，山东省委书记刘家义多次批示，要求建立健全阿胶及其制品的标准。山东省阿胶行业协会会长李贵海表示，阿胶具有良好的滋补作用，阿胶产品的市场规模逐日增大，市场造假现象时有发生，给阿胶产业健康发展带来了严重危害，制订团体标准是纠正和制止这一乱象的有效途径，也是加强行业管理的重要依据。山东省阿胶行业协会将进一步会同省直有关部门及媒体，加强对阿胶及其相关产品的抽查，对造假、劣质产品进行曝光，协同市场监管部门进行相应处罚。“山东省阿胶行业协会已将讨论通过的《阿胶》和《阿胶糕》的标准提至省直有关部门，争取早点以地方标准发布。”

东阿县副县长贾连勇在新闻发布会上回答记者提问时表示，东阿县阿胶及阿胶制品标准发布后，政府层面将以此为契机，出台相应文件，做好背书，形成监管依据，对阿胶企业进行深入监督监管；县市场监管、公安等相关部门将加强对东阿县境内所有阿胶企业的监管，形成东阿县的品牌。

东阿县副县长、公安局长李恒庆表示，过去在阿胶企业监管和违法打击上，一直存在检测方法和检测标准两大难题。2018年，青岛海关检验检疫技术中心可以进行特征肽驴皮源检测后，解决了检测方法问题。今天发布的阿胶及阿胶制品标准，解决了检测标准问题，为依法监管提供了依据。尤其是增加了阿胶糕中阿胶含量的检测标准，为执法监管提供了明确的标准依据。未来，东阿县将在生产、流通等领域全方位整治阿胶市场，并完善检测体系，执行定期公示制度，对生产企业进行公示。

对于此次参与团体标准的制订，国家胶类中药工程技术研究中心主任周祥山表示，制订团体标准是纠正和制止行业乱象的有效途径，也是加强行业管理的重要依据。滋补市场与民生息息相关，必须全行业共同携手，共同保护山东阿胶这块牌子。阿胶行业标准的发布，将会对人民健康、地方品牌、地方信誉以及整个阿胶行业产生影响。阿胶行业同仁一定要自警自醒自律，在质量管理上当心抓实，确保百姓健康安全，把山东阿胶品牌做强，共同领跑大健康时代，共赢阿胶行业的新未来。