2018年1-12月，食品制造业汇总企业单位数8981个，亏损企业数1234个，主营业务收入18348.15亿元，同比增加7.26%;其中: 焙烤食品制造业主营业务收入2434.6亿元，同比增加7.63%；糖果、巧克力及蜜饯制造业主营业务收入1619.18亿元，同比增加6.16%;方便食品制造业主营业务收入2940.07亿元，同比增加5.19%,乳制品制造业主营业务收入3398.91亿元，同比增加10.72%;罐头食品制造业主营业务收入1389.14亿元，同比增加4.7%;调味品、发酵制品制造业主营业务收入2395.97亿元,同比增长7.87%；其他食品制造业主营业务收入4170.29亿元，同比增长6.74%。（以上仅列出部分子行业）