2018年1-11月，酒的制造业2545个，亏损企业数406个，资产总计11483.68亿元，同比增长9.65%；其中：酒精制造业资产总计653.78亿元，同比增长10.36%；白酒制造业资产总计7498亿元, 同比增长12.63%；啤酒制造业资产总计2081.74亿元, 同比增长1.6%;葡萄酒制造业资产总计502.58亿元，同比增长4.15%。（以上仅列出部分子行业）