2018年1-11月，食品制造业汇总企业单位数8975个，亏损企业数1320个，利润总额1339.27亿元，同比增加7.41%，其中：焙烤食品制造业利润总额202.79亿元，同比增加14.92%;糖果、巧克力及蜜饯制造业利润总额123.77亿元，同比增加17.97%；方便食品制造业利润总额163.86亿元，同比增加19.7%;乳制品制造业利润总额220.62亿元，同比增加4.71%;罐头食品制造业利润总额63.6亿元，同比下降0.71%;调味品、发酵制品制造业利润总额223.54亿元，同比下降0.82%;其他食品制造业利润总额341.09亿元，同比增长3.85%。（以上仅列出部分子行业）