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几招教你辨真假

发布时间:2018/12/13 浏览量:1398



看侧边。真盐都是采用流水线生产,包装袋边沿左右两边没有折痕的。而许多假盐是采用人工包装,就会出现折痕(如下图所示)。

看盐质。真盐比较干净,白度高,且无杂质。而假盐的白度较差,有杂质,在分量上,假盐一般达不到标准。

用手握紧,如果是均匀散开的状态,则可能是真盐。如果是假盐,制作工艺粗糙,用手捏过之后会结晶形成块状。

看化学反应。真碘盐的成分中含有碘。假碘盐中没有碘,用淀粉溶液测试,依据淀粉溶液遇碘变蓝原理可以辨别。如果有颜色的变化了,这就说明它是合格的加碘食盐。或是简单方法:在新切开的新鲜地瓜或马铃薯上抹撒食盐,切面变蓝是加碘食盐,否则是假盐或未加碘食盐。

扫描标码合一标志。消费者可以扫一扫“全国食盐电子防伪追溯码”后进入“全国食盐电子防伪追溯服务平台”查询界面,效果如右图所示。


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