2018年1-7月，食品制造业利润总额850.58亿元，同比增长6.98%，其中：焙烤食品制造业利润总额119.41亿元，同比增长16.15 %；糖果、巧克力及蜜饯制造业利润总额70.67亿元，同比增长15.03 %；乳制品制造业利润总额143.76亿元，同比增长2.19 %；方便食品制造业利润总额109.29亿元，同比增长21.15 %；罐头食品制造业利润总额37.23亿元，同比下降3.34 %；调味品、发酵制品制造业利润总额139.41，同比下降3.23%；其他食品制造业利润总额230.81亿元，同比6.17 %。