乳酸菌饮料市场的火爆引来辉山乳业的加盟。日前，辉山乳业首次推出了“花妖珍果蔬”主题产品，即“水果+蔬菜+牛奶”的乳酸菌饮料。辉山乳业集团副总裁尹东利说，这是辉山走向高端化市场的基础。

　　从最初的养乐多、味全开始，乳酸菌饮料产品正在成为乳企产品系列中的标配，伊利、蒙牛、光明、君乐宝等企业均已推出各自乳酸菌饮料产品，且市场反响佳。资料显示，近年来乳酸菌饮料市场持续保持快速增长， 2014年市场规模已超百亿元，成为乳品行业增长最快的品类。对于辉山而言，在2016年布局乳酸菌饮料市场并不算早，辉山将如何做到后来居上呢？对此尹东利表示，辉山的新品是国内含有真正果蔬原汁的乳酸菌饮料，希望这款产品成为爆款，一年中会有10-20亿元甚至更多的销售额。