发布时间:2018/04/12 浏览量:6387
据中国肉类协会透露,近几年,我国休闲肉类制品增长很快,增幅高达30%至50%,成为人民生活改善的一个显著标志。
休闲肉类制品在目前的发展过程中,也面临着一些困难,如同质化比较严重、创新能力不足、产能过剩等。在产品研发上还需进一步加强,尤其是餐桌食品休闲零食化。另外,行业自动化程度有待提升,生产效率也有进一步增长的空间。