1注意看清外包装上的信息，首先是生产日期和保质期，过期食品不要买，散装食品因保质期不明，应少买或不买。

2应看清产品配料表，尤其是主料的含量，馅大概有多少，馅里真正的肉又有多少。不同品牌的这一数值相差比较大。

出于提高产品口感的考虑，冻丸在生产制作过程中会增加各种添加剂，以增加丸子的弹性和味感。配料成分多少不等，少则10多种，多则30多种。但购买大厂家的冻丸，其添加剂一般均符合国家标准。

3这些速冻肉丸也属于高热量、高油、高盐的“三高食品”，最好不要经常食用，特别是高血压、心脑血管疾病、糖尿病、肾脏病等慢性疾病患者。孩子也不要经常食用。