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食品制造

省地方标准《海洋微藻成分分析》第3部分和第4部分通过评审

发布时间:2016/01/04 浏览量:4181

12月27日,由中国科学院大连化学物理研究所承担起草的《海洋微藻成分分析 第3部分:酸值的测定》和《海洋微藻成分分析 第4部分:脂肪酸组成成分的测定》辽宁省地方标准在大连顺利通过了由辽宁省质量技术监督局和大连市质量技术监督局组织的评审。
  该两项标准是分别继2013年和2014年该单位负责编写的《海洋微藻成分分析 第1部分:中性脂的测定》和《海洋微藻成分分析 第9部分:灰分的测定》地方标准后,对海洋微藻成分检测和分析规范性推荐标准的进一步完善。
  海洋微藻是海洋初级生产力的主要来源,其光合效率高、生长快、培养不用淡水资源的特点以及微藻细胞内积累的多种天然产物,在水产养殖、生物能源、食品、医药等领域有广泛的应用前景,是未来海洋经济的潜在增长点。海洋微藻脂肪酸组成成分是决定海洋微藻品质和潜在应用价值的重要指标。由于海洋微藻胞内含有脂酶,致使海洋微藻在储存、加工等过程中产生酸败,影响海洋微藻生物制品的品质。目前国内缺少海洋微藻酸值和脂肪酸组成成分测定的标准方法,影响海洋微藻生物质产业的持续发展。
  中国科学院大连化学物理研究所利用其在物质分析技术上的优势,推动并建立海洋微藻酸值和脂肪酸组成成分测定的标准。该两项标准方法操作简便、易于实施、结果准确、重现性好,填补了国内海洋微藻酸值和脂肪酸组成成分测定标准方法的空白。
  《海洋微藻成分分析 第3部分:酸值的测定》和《海洋微藻成分分析 第4部分:脂肪酸组成成分的测定》的建立为评价海洋微藻生物质酸值和脂肪酸组成成分提供了标准化的参考依据,有利于在微藻生物质的收获和相关制品的制备过程中快速确定酸值和脂肪酸组成成分,提高海洋微藻制品的品质,促进海洋微藻相关产业的发展。在未来的3-5年,中国科学院大连化学物理研究所还将继续承担海洋微藻其他成分分析的标准制定工作,努力为我国海洋微藻产业作出贡献。