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食品制造

香港文汇报:英国亨氏米糊砷超标 长期食可致癌

发布时间:2014/11/12 浏览量:2577

   英国最新研究发现,当地畅销的婴儿米糊和米制谷类食品中,半数含砷量均超出欧盟最新标准,当中包括家乐氏「卜卜米」及亨氏婴儿纯米糊。专家警告,婴儿长期摄取过多砷,可能增加心脏病甚至致癌风险。

目前欧盟仅就食水的砷含量作严格规限,食物则没有限制,但根据明年夏季生效的食品砷含量指标,成人的不可多於每10亿分之200,婴幼儿则不得超过每10亿分之100,即100ppb。

家乐氏「卜卜米」亦超标

英国有电视台与大学合作,化验当地81款米制食品,发现58%砷含量高於建议水平,其中家乐氏「卜卜米」砷含量达188ppb,超标最严重的是Kallo牌有机米片,含量达323ppb。婴儿食品中,以Organix的婴儿米糊超标最多,含量达268ppb,亨氏婴儿米糊则超标29%。

家乐氏回应称,旗下谷类产品并非为婴幼儿而设,但乐意检讨食物砷含量。研究员之一的贝尔法斯特女王大学生物科学教授米哈格认为,新的欧盟建议水平仍太宽松,不足以保护婴幼儿,指真正安全标准应再减半,批评现时标准向业界利益倾斜。