从上世纪90年代，保健品作为一个有别于传统中药的新门类进入中国消费者的生活，从昂立一号到脑白金、蚁力神、安利，二十多年来，全国品牌和无数的地方品牌，各类保健品在市场上起起伏伏，你放唱罢我登场，保健品行业呈现了爆发式增长。而后的十年，被保健品广告的狂轰滥炸围攻得有些眩晕的消费者，开始对保健品产生怀疑，保健品的行业发展一度有些沉寂。

　　保健食品消费者调查

　　保健品男女消费比较

　　随着整体生活水平的提高和了解的深入，消费者对“保健品”的认识越来越客观和理性。从“治病”到“治未病”，这是对保健品本质作用认识的一种理性回归，而在2015年到2016年，消费者将更看重保健食品的“保健”功效，更认可健康、安全的天然成分，彰显中国文化底蕴的中医保健食品或将成为主流，并引导着消费者对健康、保健的追求。

　　更多的保健食品，从形态和服用方法上，也将与“药品”彻底划清界限，更偏重于口感滑、便捷化，可以说，未来保健食品与传统食品的界限将更为模糊。

　　——“全民用品”

　　而随着生活压力的的增大，越来越多不同年龄、性别、职业的消费者都处于亚健康的状态，保健品企业纷纷将目光瞄准新型的市场。

　　2015年到2016年，针对各类人群、不同时段、不同功效的的保健食品将越来越细化。

　　随着对保健概念的不断深入，及保健食品行业的发展，2015到2016年，保健食品将更加安全，适合各类人群的对应商品将相继出现，服用保健食品的消费者将更加普遍，孕妇、儿童甚至宠物都将成为保健品的大批需求者。

　　——功能回归

　　更多消费者了解到，作为具有一定保健功效的食品，其与药品完全是两个概念，而曾经迷信保健品“包治百病”的人群，也开始正视保健品，并从听推销、看效果到看成分、明机理，相对于商家宣传的“现象”，更看重什么成分起什么作用的“本质”，消费者对保健品的认识逐渐回归理性。

　　“包治百病的百分之百都是骗人的。”未来两年，随着整个消费者市场对保健品本质的认识逐步加深，保健品的功效宣传将一改目前“趋同化”和“泛滥化”的趋势，曾经依靠“坑蒙拐骗”、各种“免费”忽悠来迷惑消费者的伎俩对于商家敛财已经不再奏效，更多保健品企业将从产品成分、品质、品牌上对产品的作用机理、相关知识进行大力宣传，消费者的消费理念日益成熟和理智使其不再轻易相信保健品的销售宣传，而是越来越重视对保健知识的学习，通过自己获得的保健知识去辨别形形色色保健品的“真伪优劣”。 “一颗包治百病”的传说成为过去，“功能、种类一对一”的理性认识得以回归。

——快捷便利

　　“随时随地来一颗”将成为2015到2016年保健品消费市场的一大景象。

　　无论对于生产厂商还是消费者来说，对保健品的定位正在从药品到食品领域转变。而更多选取天然、健康食材制作的具备保健功效的食品将越来越受到消费者关注。

　　到2015年，我国保健品的销售额将达到4500亿左右。食品化，将保健效果运用到口香糖、矿泉水中，让消费者在日常生活中就可摄取所需的各类营养成分。

　　——中医养生

　　巨大的机遇面前，医药企业纷纷“加码”保健产业，类似“猴姑”饼干的食品将越来越多。随着各大超市猴菇饼干、桃花姬等食品的走俏，不少对保健品嗤之以鼻的消费者也在慢慢接受着保健食品从“药态”向“食品态”的迅速过度。更多对保健品副作用颇为担忧的消费者，将更认可彰显中国文化的中医养生作用机理的保健食品，固元膏、秋梨膏、阿胶枣等具备特殊功效的食品将面临更加严格的监管和界定，“在吃中寻找健康”是未来消费者使用保健品习惯上最原始的回归。

　　消费者购买保健品的主要渠道

　　使用中草药产品人群在全球人口中的占比

　　随着《黄帝内经》、《本草纲目》被列入世界记忆名录，中医针灸被列入人类非遗代表作名录，近几年来，中医文化国际影响力日增。相关数据显示，中国已发现的中草药资源达12807种，拥有世界上最丰富的天然健康宝库，但中医药产业却受限规模、质量及食品安全等因素尚处起步阶段。“在追求健康这一人类永恒主题下，世界上越来越多的人发现，中国几千年的传统养生理念及丰富的中草药文化是一个巨大宝库。”

　　美国安利公司纽崔莱健康研究院主席曾公开表示，目前全世界有40亿人使用中草药相关产品，中草药文化正风靡全球。

　　以美国安利公司为首的多家国际保健品巨头，纷纷与中国有关机构联合，打造以中草药保健、美容等功能为核心的的国际合作研究平台，而未来也将会推出更多有关的保健产品。