2014年6月18日至21日，由釜山市、釜山地方食品医药品安全厅、韩国保健产业振兴院联合主办的第21届韩国(釜山)国际食品展将在釜山国际会展中心隆重举行。

　　韩国是贸易量全球排名第九的贸易大国，也是世界商品贸易第十大进口国，其土地和牧场面积难以满足国民所需的粮食和家禽，所以不得不依赖进口促进食品行业的贸易发展。釜山是韩国最大的港口城市，得天独厚的港口条件使釜山成为世界第五大集装箱港口，釜山也是世界观光旅游、文化交流及国际会展产业的重要城市。

　　据悉，本次食品展范围将囊括四大类别，其中，食品类将展出特色食品及加工、肉类及肉加工食品、家禽类及加工食品、冷冻食品、乳制品、坚果类食品、食品添加物及混合物、健康食品及各种有机农副产品、地方特色食品、绿色野生产品、各种休闲食品、饮食零售店加盟及其他食品;水产品类包括海鲜及海鲜加工品、冷藏冷冻设备、解冻设备、海洋技术产品等;咖啡和面包类将展出咖啡、茶、冰淇淋，饼干、面包，葡萄酒等相关酒类及各种饮料，咖啡烘培机及咖啡机，饼干面包饮料加工及相关烹饪设备;食品机械及技术则包括各种食品制作、加工、烹饪用机械设备、食品保存设备、食品卫生控制系统及测试、检验设备、食品环境保护及再利用设备，食品信息系统，食品包装材料与原料，食品包装技术与设备、食品运送装置，食品检查及测试装备、贴标签及条形码设备与技术。

　　据了解，为加强国际采购商对中国各地特色食品了解，本届展会专门为中国的特色食品企业提供展会洽谈一条龙服务，实现专业卖家与买家一对一的洽谈方式。为了参展商在展会期间取得更好的效果，组委会将特别邀请北美、中东及亚洲的日本，新加坡等国家的知名采购巨头到现场洽谈观摩。

　　展会主办方表示，中国是韩国主要的食品业进口国家，中国出口的蔬菜、豆类、谷类、茶叶、果浆等农产品深受韩国求购商的喜爱，韩方非常欢迎中国优秀的食品生产加工、食品代理、经销商等优秀企业赴釜山参展。