为了进一步促进香港与大连在经贸领域的交流与合作，香港特区政府与辽宁省政府定于2016年8月25日-9月4日在大连举办“辽宁. 香港周”活动。2016年7月19日上午，大连市经信委组织召开了“辽宁.香港周”筹备会议。会议由大连市经信委副主任李云生主持。大连市轻工业联合会派员参加了会议。