2019年1-4月食品制造业汇总企业单位数8166家，亏损企业数1570家，利润总额529.09亿元，同比增加17.74%，其中：焙烤食品制造业利润总额73.52亿元，同比增加6.93%;糖果、巧克力及蜜饯制造业利润总额36.2亿元，同比减少0.17%；方便食品制造业利润总额59.79亿元，同比增加7.62%,乳制品制造业利润总额129.95元，同比增加70.68%；罐头食品制造业利润总额24.37亿元，同比减少28.2%；调味品、发酵制品制造业利润总额93.48亿元，同比增加29.59%;其他食品制造业利润总额111.77亿元，同比减少8.02%。（以上仅列出部分子行业）