11月26日晚，央视曝光了苏州市有商家利用外地蟹假冒阳澄湖大闸蟹（俗称“过水蟹”）销售，侵害消费者权益的行为。12只礼盒装阳澄湖大闸蟹只卖256元，仅是原价的六分之一。

27日，苏州市相城区就“过水蟹”的处理情况发布官方通报。通报称，相城区市场监督管理局已于26日晚出动执法人员，连夜对涉事单位进行了现场核查，查获大闸蟹上万只。目前，涉事公司经营的网上阳澄湖大闸蟹商品已全部下架，等待进一步核查处理。

市场：不是熟人买不到阳澄湖大闸蟹

某电商旗舰店的网页上介绍，他们有1000亩养殖水域，年产150万斤大闸蟹。但阳澄湖大闸蟹的养殖户告诉记者，阳澄湖里现在围网养殖面积1.6万亩，每个养殖户的面积在5亩到20亩不等，不可能有1000亩的养殖大户。

这些养殖户说，真正的阳澄湖大闸蟹一般都不会在网上销售，也没有网店从他们手里进货。

阳澄湖大闸蟹养殖户说：“都是熟悉的人买去，不是熟悉人根本买不到真的阳澄湖螃蟹。”

根据《苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法》，取得地理标志使用权的阳澄湖大闸蟹生产者应当在销售前，对阳澄湖大闸蟹加施专用标识。未加施专用标识的，不得以阳澄湖大闸蟹名义销售。

苏州市相城区阳澄湖镇消泾大闸蟹水产交易市场某批发商说：“阳澄湖的蟹没有了，你买不到，你到市场上买的，全部是这些外地蟹拿去装进箱子就是阳澄湖大闸蟹。”

记者发现，这些外地蟹价格比阳澄湖大闸蟹便宜很多，用外地蟹冒充阳澄湖大闸蟹，赚取更高的利润。

知情人介绍：“某老板中秋节前几天一天发货一万五千份，他赚40块钱一份，一天赚60万元。哪有本地蟹啊，都是外地螃蟹。”

手段：“冲个澡”籍贯变成阳澄湖

网上所谓销售阳澄湖大闸蟹的店家数不胜数，有的网店还声称，有2000亩湖面养殖场。

不过，记者在询问工作人员后得知，在它配送中心的蟹池里，竟没有一只是阳澄湖大闸蟹，2000亩的湖面养殖场也是虚构的。网上那么多的冒牌阳澄湖大闸蟹，到底出身何处呢？

记者在南京高淳水产批发市场暗访时发现，这里相当一部分“高淳螃蟹”被运往苏州阳澄湖。

南京高淳水产批发市场的批发商表示：袋子里装好的螃蟹马上要装走，苏州的人过来拉到苏州阳澄湖去卖，已经收了四五千斤货了。

记者从高淳水产市场跟踪一辆装满“高淳螃蟹”的货车，最终开到了阳澄湖大闸蟹水产市场。工人把这些“高淳螃蟹”倒到玻璃缸里，第二天一早，当记者前来询问时，这些螃蟹就堂而皇之地变成“阳澄湖”大闸蟹了。

原来，外地螃蟹在阳澄湖里过一道水，就摇身一变，成了阳澄湖大闸蟹。

在泰州市的兴化，一些苏州牌照的货车也源源不断把“兴化河蟹”运往阳澄湖。在苏州市“唯唯亭亭”阳澄湖大闸蟹交易市场4号馆，记者看到一辆满载“外地蟹”的货车正停在水司令大闸蟹旗舰店门口下货。工人把袋子里的“外地蟹”倒进了蟹池里。

套路：“假螃蟹”都是公开的秘密

其实，在阳澄湖镇，各种假冒阳澄湖大闸蟹的现象已经是公开的秘密。

记者看到，在这个市场里，除了批发螃蟹的，还有十几家专门批发阳澄湖大闸蟹礼盒的，这些礼盒制作精美，价格从几块钱到几十块钱不等。不仅是礼盒，连阳澄湖大闸蟹防伪专用标识的“蟹扣”，这里都有专门的仿制品。商家说，这些假蟹扣只是外形相似，根本没有真正的防伪标，主要就是卖给开网店的，价格也很便宜。

整治：莫让信誉也“过水”

记者调查一圈，不论是网店，还是批发市场，几乎没有找到一只家世清白的、验明正身的阳澄湖大闸蟹。

如此乱象使阳澄湖大闸蟹声誉受损，最着急的应该是当地的有关管理部门。

27日晚，在位于相城区某大闸蟹配送中心，执法人员现场检查发现蟹池34个，大闸蟹上万只。经对进行现场核查发现，该经营户未使用“阳澄湖大闸蟹”品牌从事经营活动。“这种现象不是一天两天了，我现在不想讨论这方面的事情。”阳澄湖大闸蟹行业协会的一名副会长对记者表示，协会正在召开紧急会议，商议如何配合执法部门规范治理大闸蟹市场，但他拒绝就该事件表态。

另据了解，苏州市工商部门也将组织对全市大闸蟹市场进行全面清理，对市场经营户进行约谈，对违法经营者严查重处；全面回访今年以来受理的涉及阳澄湖大闸蟹的投诉举报处置情况，深挖线索，维护和保障消费者权益。

螃蟹可以扔进湖里过个水，但是如果把信誉也扔进了水里，那可捞不出来了。