7月22日，广西大月饼领军品牌黄家月新品发布暨订货会在南宁国际会展中心举行，这场堪称广西月饼行业风向标的“年度盛会”受到业界关注和热议。

据了解，今年品质月饼已成广西市场主流，为了提升市场竞争力，黄家月等品牌的月饼将在原料选取、食材配比、口感优化、品质把控等方面走“精品”路线。精品战略将是今年广西月饼品牌的产品战略，从行业方面来讲，精品战略的施行带来的是产品力的直接提升；而从消费者角度来看，精品战略旨在以消费者需求为核心，为消费者提供更高品质的月饼。

据合浦公馆黄记食品有限公司董事长黄庆强介绍，黄家月将全面升级施行“精品战略”，位于广西合浦县“月饼小镇”内占地20多亩的生态工厂于今年7月正式建成投产，标志着黄家月已跃居广西最大的月饼生产企业。新旧两个工厂开启“双引擎”生产模式，比去年提升近一倍的生产能力，将在一定程度上缓解市场对该品牌月饼的渴求。消费者今年将可以品尝到生产周期更短、品质更高的黄家月放心月饼。

当天这场千人交易暨新品发布会现场座无虚席。据统计，在发布会上经销商意向签约订货量逾亿元。 （黄一峰）