在孩提时代，一颗糖果带来的幸福能蔓延整个夏天。而如今，小小糖果不再是稀罕物，但在很多场景下，它却依旧承载无数甜蜜和祝福。喜糖，就是其中最具代表性的糖果类型之一。

□ 本报记者 卢 岳

喜糖市场 增速远超传统糖果

喜糖作为中国结婚习俗中不可或缺的元素，扮演着传递幸福、分享甜蜜的角色。在婚庆市场持续井喷中，喜糖市场也焕发出巨大活力。随着越来越多糖果品牌分食喜糖市场，每年的婚礼热季也成为其重要的产品销售契机。

有数据显示，截止到2017年，我国喜糖市场规模已经达到400亿元，其增长率远远高于传统糖果。而基于市场的巨大需求和发展前景，越来越多国内外糖果厂家都瞄准婚庆市场，选择进入喜糖市场分得一杯羹。记者了解到，近两年来，除了德芙、费列罗、好时、雀巢、阿尔卑斯等外资品牌外，徐福记、马大姐、好邻居、雅客等国内品牌也开始发力开拓喜糖市场。

购买看中产品包装及契合度

“几年前，主流的糖果品牌很少打造专门的喜糖定位产品，消费者选择的热门品牌如德芙、怡口莲、旺旺、大白兔等均定位传统糖果，主要以经销商销售为主要渠道，消费者自主选择为主要方式。而如今，这些品牌中大多都开始专注或侧重喜糖业务、推出了喜糖系列，比如在外观包装上加入‘ ’字或心形等婚庆元素，提升对接婚庆市场的准确性，更让消费者的选购更具针对性。”互联网分析师王辉在接受记者采访时表示。

5月20日，记者走访了北京多家大型超市和婚庆用品专卖店看到，喜糖高端化、个性化、定制化趋势愈发显著。另外在消费者选择方面，喜糖的包装和品牌契合度也成为影响购买的重要因素。“虽然主流喜糖的品类变化不大，但在销售过程中，有婚庆图案的喜糖包装明显更受欢迎。”在北京市东城区某大型卖场的糖果专区内，销售人员在接受记者采访时表示。

记者看到，如今专门为婚庆量身打造的喜糖产品种类丰富多样，除了在原有包装中加入了婚庆元素外，更有不少糖果品牌推出了专门的喜糖系列，包装颜色则以红色、粉色、紫色、金色等婚庆热门颜色为主。

除了实体店外，电商平台的喜糖销售个性化趋势十分显著。一些电商“喜铺”在销售传统品牌喜糖同时，还可以根据新人喜好或婚礼主题对所售喜糖进行“二次包装”——或搭配个性化盒子，或加入丝带、纸屑等装饰物。更有不少消费者仿照明星婚礼，将喜糖作成格外吸睛的伴手礼，作为赠与亲友的最佳留念。

高端趋势明显 巧克力占七成

在走访市场时记者还注意到，不论是线下实体店还是网络电商，主流喜糖开始出现“巧克力化”的发展趋势，多数消费者在选择多种喜糖的搭配时，都将巧克力作为高端核心的支撑。在对多位消费者进行采访时，绝大多数被访者表示，会用费列罗、好时、德芙等巧克力提升喜糖档次。一些“不差钱”的新人更表示，仅会选择某一种高端巧克力作为新婚宴上的喜糖。“巧克力能占到7成，”从事婚庆服务的于洋在接受记者采访时表示，如今从品类上看，软糖、酥糖、奶糖大多数情况下成为了巧克力的“配菜”，“归根结底还是因为巧克力的市场地位相对高端，现在的年轻人也更愿意为了提升档次，在喜糖方面增加投入。”

对此，互联网市场分析师王辉也指出，随着喜糖市场需求的扩大，越来越多品牌开始在喜糖产品的研发和营销上下功夫，这也加速了喜糖市场高端化趋势的显现。“首先，如今的喜糖消费群体以年轻人为支柱，这类人群呈现出更强的消费力和购买欲望。另一方面，这类消费群体更注重个性、创新和自我的体现，这也为喜糖的高端化发展提供了重要支撑。”王辉表示。