近日，江中猴菇饼干的养胃宣传引发媒体质疑，余波未平，其他一些有“养胃健脾”功能的休闲食品又开始迷惑消费者。这些功能食品宣传究竟是概念炒作，还是名副其实?本期，我们就来看看市面上“养胃”食品的是与非。

　　如今，消费者对健康饮食的需求越来越强，不少主打“养胃”功能的休闲食品应运而生。市面上种类众多的“养胃”食品是否靠谱，商家和消费者鲜有证实。律师表示，商家擅自宣称产品有“养胃”等保健功效涉嫌违法。

　　□ 本报实习记者 肖琼 文/摄

　　市场观察：“养胃”食品种类多

　　5月27日至28日，记者分别走访了位于北京市海淀区的家乐福定慧桥店、朝阳区的世纪华联广渠门店以及丰台区的物美大卖场玉蜓桥店。在各综合超市的休闲食品销售区记者看到，不少国内外品牌的休闲食品在主打“养胃”功能，如奥里恩粗粮养胃饼干、德之然健脾养胃海苔味薄脆饼干、纯天然养胃饮品韩国进口的灌装柚子茶、京工养胃姜母茶汤等等，打着“养胃”功效宣传的休闲食品引来不少正在选购的消费者注意。

　　据家乐福超市的一位工作人员介绍，在众多种类的休闲食品中，有“养胃”功能的薄脆饼干由于加大促销力度，因而近期销量大幅提高。“这种饼干中有山药成分，而且采用的是非油炸工艺，口感清新、酥脆，老少都适合吃，还能够开胃助消化。”该工作人员向记者推荐德之然品牌的一款海苔口味饼干时如是说。

　　在走访中记者还看到，一些标有“有机食品”的粗粮饼也打着“养胃”的旗号在进行宣传促销。振东五和食品健康食品有限公司的有关负责人在接受记者采访时提到，该公司旗下的纤唯佳五谷饼含有丰富的膳食纤维，长期食用可有效养胃、保持肠道健康。“这些天然的粗粮食品有利于养胃、助消化，更适合胃弱的消费者食用，而且营养价值是普通休闲食品的9倍，营养健康口感好，价格只比普通类食品多一点，性价比算是很高了。”

　　在对比了多款有“养胃”功能的食品后记者了解到，和普通类休闲食品的零售价格相比，这些功能型食品的价格至少要高出3-5倍。比如，德之然山药薄饼110克/盒的价格为35元，而普通薄饼食品的零售价格多在5元-10元之间。

　　消费之声：功效难判定

　　记者随机采访的多位消费者表示，“养胃”饼干的口感酥脆、味道爽口，至于产品究竟有没有所宣传的“养胃健脾”等功能，鲜有消费者怀疑。多位受访者坦言更注重食品质量和口感，至于“养胃”休闲食品实际功效如何则少有关注。

　　“就是好吃，感觉有这些功能的休闲食品更加营养健康，吃起来比较放心。”家住北京市朝阳区富顿中心的杨女士在接受记者采访时表示，之所以选购“养胃”食品，正是考虑到食品品质和口感，以及对身体的好处，“第一次买我就觉得味道还不错，后来再买就是看中它可以养胃的特点。”而至于食品的“养胃”功能是否靠谱一问，杨女士则表示并不清楚。

　　“吃完后没感觉到多大差别，就是挺好吃的，希望真的能养胃吧。”在京从事播音主持工作多年的纪女士在采访中提到，对“价高质优”的养胃食品更多的是心理依赖，并非产品真正有效果，尽管自己经常吃养胃食品，“养胃”效果始终不理想。“我的胃比较弱，平时吃东西都很小心，选购休闲食品更是如此，能养胃当然最好，否则也就是图个健康、安全。”

　　业内分析：商家宣传不实

　　“食品是不是能养胃，对胃肠是不是有保健作用，这些都需要由可靠的医学机构通过医学实验来确认，不是商家说有就有的。”业内人士表示，市面上不少“养胃”食品其实只是普通食品，对于商家宣传的各种保健功效，消费者要能够学会明辨是非。

　　北京至普律师事务所的李圣律师在接受记者采访时提醒广大消费者，在选购“养胃”食品时，应看清产品上有没有保健食品的相关批号，“如果没有‘食健’字批号，证明它只是普通食品，普通食品又不是药物，肯定也起不到所谓的‘养胃’效果，因此，商家擅自宣称有保健功效，是一种违法行为。”