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消费指南

食药监总局抽检食用植物油:分层可能因掺假

发布时间:2014/05/15 浏览量:6701

《人民日报》消息 国家食品药品监督管理总局日前对食用植物油开展监督抽检,共抽检食用植物油样品2460批次,覆盖28个生产省份的1534家企业,抽检了花生油、大豆油、菜籽油、食用调和油等产品。

  抽检发现,60家生产企业生产的63批次样品不合格,样品不合格率为2.6%。检出不合格的检测项目为过氧化值、酸值、黄曲霉毒素B1等。

  据专家表示,一般高品质食用油透明度好,无浑浊。常温下,优质的植物油静置24小时后,应清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物。若食用油有分层现象,可能是掺假的混杂油。